Έχεις απορία για τη Σαντορίνη?
Ρώτησε έναν ντόπιο!
Σύγκρινε τιμές ξενοδοχείων!

ρώτησε μας
Tips για Σαντορίνη Leave a Tip Δραστηριότητες Ξενοδοχεία  Σαντορίνη

Δραστηριότητες στην Σαντορίνη / Οινοποιεια Σαντορινης / Volcan Wines

Το οινοιποιείο Volcan Wines βρίσκεται στο χωριό του Βόθωνα, 5χλμ. νοτιοανατολικά των Φηρών. Το οινοποιείο αυτό έχει μια ιστορία πίσω του. Ανήκει στην οικογένεια Κουτσογιαννόπουλου που έφτασε στην Σαντορίνη από την Πελοπόννησο το 1870 και άρχισε την λειτουργία του οινοποιείου. Το οινοποιείο Volcan Wines είναι περίφανος ιδιοκτήτης του μοναδικού μουσείου οίνου στην Σαντορίνη. Αποτελεί επίσης το μοναδικό υπόσκαφο μουσείο οίνου στην Ελλάδα. Χρειάστηκαν 21 χρόνια για να αναπτυχθεί, είναι 300μ. μήκος και είναι χτισμένο 8 μέτρα κάτω από τη γη. Οι επισκέπτες του μουσείου μαθαίνουν για την ιστορία του οίνου από το 1660. Όλα τα στάδια παραγωγής κρασιού εκτίθενται σε χρονολογική σειρά. Αξίζει να σημειωθεί ότι όλες οι μηχανές, τα δοχεία και τα εργαλεία είναι αυθεντικά, όχι ρέπλικες! Στο τέλος αυτής της μοναδικής περιήγησης στο χρόνο, ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει 4 από τα πιο διάσημα κρασιά του οινοποιείου. Το μουσείο οίνου είναι ανοιχτό καθημερινά όλο το χρόνο, εκτός Κυριακής, από τον Νοέμβριο μέχρι τον Μάρτιο. Οι τέσσερις γενιές οινοπαραγωγής του Volcan Wines έχουν αναπτύξει 14 διαφορετικά κρασιά. Μεταξύ αυτών συγκαταλέγεται και ένα σπάνιο του 1959 Vinsanto. Θεωρείται το κόσμημα της οικογένειας και σύμφωνα με μερικούς ειδικούς η διαδικασία ωρίμανσης μπορεί να φτάσει την χρονολογία 2060. Πέρα από αυτό, τα κρασιά Volcan έχουν βραβευτεί πολλές φορές σε διεθνές και τοπικό επίπεδο.

 

Σχόλια

Τα Brands Μας